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将其用于锻 造刀具

文章出处:未知责任编辑:admin作者:admin人气: 发表时间:2019-02-09 12:21 字体大小:【

  金门菜刀与高粱、贡糖、陶瓷并称为金门四大特产。 而钢刀因为是取材于战后的弹壳为材料制造而成,既耐用又具纪念价值。

  炮战后,金合利钢刀店老板吴君乃搜购岛内的废弃弹壳,将其用于锻造刀具。由于弹壳的钢铁质量极佳,以之打制出来的菜刀也特别锋利、耐用,刚中带韧的特性,即使切割硬物也不易变形,使金门菜刀在台湾岛内远近驰名。为防赝品混充,刀厂首创了开放现场指定炮弹制刀。

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